Jedna věc převzala všechny mé zdroje na sociálních médiích v trendu, který nemohu ignorovat. Ne, nejde o koronavirus ani o volby, k tomu jsem před několika týdny otupěl. Ne, tento je důkazem toho, že nový trend je na vzestupu. Zatímco lidé jsou nakažení ekonomikou a nedostatkem těsta, zdá se, že vše, co potřebují, je nový koníček, nebo bych měl říci: hnětení.
Ano, mluvíme o chlebu. Z nějakého důvodu, dvě věci, které všichni dělají během tohoto národního uzamčení, jsou hraní Animal Crossing a pečení chleba doma. O tom prvním nevím nic, ale pečení chleba je něco, s čím jsem experimentoval, a tak se možná dostaneme na dno, proč to, ze všeho, zaujalo představivost.
Domácí chléb není nový trend. Jako doma konzervování, zahradnictví a dokonce divoká řemesla , je to jeden z mnoha způsobů, jak se lidé v průmyslovém světě cítí více spojeni s jídlem, které jedí, a s jejich domácím životem. Jistě, nemusíme si vyrábět vlastní džem nebo pěstovat vlastní rajčata, nebo dokonce vařit vlastní jídlo, ale dělat to sami je smysluplnější, zdravější, udržitelnější a ještě levnější.
A právě teď, i když se běh obchodu s potravinami stal nebezpečnou expedicí, už to není tak docela, že to nemusíme dělat, ale je to zábava. Právě teď existují lidé, kteří by rozhodně raději prošli dlouhým procesem pečení chleba, než aby si odvážili výlet na místní trh.
snl na tom vůbec záleží
A dělat chleba je proces, který je také součástí odvolání zde. Není to jako dělat sušenky nebo šlehat jídlo, chléb nějakou dobu trvá. Musíte nechat chléb kynout, často vícekrát, a fyzický proces hnětení a tvarování bochníku je mnohem praktičtější než míchání hrnce čočky. Je to opatrné a hmatové a konečný výsledek je tak uspokojivý. Zaplníte svůj prázdný čas A ZÍSKÁTE ČERSTVÝ CHLÉB.
Pokud jste neměli to potěšení, řeknu vám, že ve vašem domě je jen málo věcí lepších a uklidňujících než vůně pečení chleba. To je hodně dobré. A teplý čerstvý plátek s máslem? Och, chlapče, teď mám hlad. Chléb je prostě skvělý, lidi. Je to doslovný základ civilizace.
Právě teď lidé chtějí pohodlí a rutinu a něco skutečného a teplého a ... to je chléb. Určitě můžete vyzkoušet i další koníčky (pustil jsem se do divokého řemesla, jak bylo zmíněno výše), ale tohle je docela snadné začít a po několika hodinách získáte lahodný výsledek. Je to také relativně levné, protože vše, co opravdu potřebujete, je trouba, mouka, droždí a čas.
Samozřejmě existují i úskalí. Sourdough, který je velmi populární, je také složitější a nemůžete se do něj jen tak ponořit. Potřebuješ kváskový startér, což je úplně jiný proces, ale také zábavný . Můžete si také koupit nebo vám dát startéry. Pokud chcete experimentovat s chlebem, řekněme, začněte s jednoduchý francouzský chléb a pak pokračujte směrem ke složitějším receptům. Pokud máte rádi věci, které musí přes noc povstat, zkuste to Přes noc skořicové skořápky Altona Browna , jsou nebeské.
Všichni se vyrovnáváme s tím, abychom byli coopedi jakkoli to jde, a pokud pečení chleba dělá lidem radost, pak je to trend, kterým můžeme být pozadu. Promiňte, musím jít nakrmit nějaké droždí.
(obrázek: Pexels)
Chcete více podobných příběhů? Staňte se předplatitelem a podporujte web!
legendy o skryté chrámové opici
- Mary Sue má přísnou politiku komentování, která zakazuje, ale není omezena na, osobní urážky kdokoliv , nenávistné projevy a trollování .—
