Jako mnozí přede mnou, i já jsem kdysi měl hlad na vysoké škole. Vzhledem k tomu, že se rýsovaly papírky a jídelna už byla na noc zavřená, muselo jídlo odněkud pocházet. To byla noc, kdy jsem se naučil vyrábět ramen ve svém kávovaru. Nejprve jsem byl nervózní, nalil jsem horkou vodu na nudle v misce, zakryl je a nechal ji strmé. Nakonec jsem se stal dobrodružnějším: vaření nudlí v karafě; vložení paketu s kořením do koše, který obvykle drží filtr; přidání vejce.
Jednalo se o levné jídlo připravované co nejlevnějším způsobem. Dotkl jsem se ale jen špičky ledovce. Ukázalo se, že existuje spousta potravin, které můžete šlehat s panskou kávou a trochou statečnosti. Naše oblíbené jsou níže. Mějte na paměti, že při vaření nekonvenčními metodami riskujete, že budete vyrábět jídlo, které není v pořádku, a možná se vystavíte nebezpečí nedostatečně tepelně upraveného jídla. Pokuste se na vlastní nebezpečí, čtěte s otevřenou myslí.
Vložte dva balíčky instantní ovesné vločky do karafy. Přidejte samostatný balíček medu, samostatný balíček ovocného džemu a špetku soli. Do filtračního koše vložte bylinkový čajový sáček (např. Pomerančovou příchutí). Nalijte do kávovaru 8–10 uncí vody, zapněte kávovar a ovesné vločky budou hotové asi za 5 minut.
Mrtvý jednoduchý recept, ale s příchutí přidání čajového sáčku pro chuť. Je zřejmé, že kdokoli napsal tento recept na kávovar, je kamenný profesionál. Byl tam, viděl věci, dožil se toho, a potřebuje k tomu ovesné vločky s pomerančovou příchutí.
dva. Brokolice
Naplňte kávový filtr šesti růžičkami brokolice. Vložte do kávovaru. Vypusťte šest šálků vody, abyste získali něžnou, ale stále svěží zeleninu.
Chytří kuchaři kávovarů najdou způsob, jak k tomu našlehat sýrovou omáčku. Když vaříte v kávovaru, zdravé jídlo vás zajímá nejméně.
3. Rýže
Do kávovaru dejte 1/2 šálku instantní rýže na osobu. Do kávovaru nalijte příslušné množství vody (pokyny najdete v rámečku) a poté nechejte stroj zapnutý po dobu 5 až 10 minut, dokud nebude rýže plně uvařená.
Vařiče rýže jsou na čtverce.
Čtyři. Měkká vařená vejce
Vložte vejce do konvice na kávu. Nakapejte je horkou vodou. Nechte je ještě pár minut vařit.
Několik komentátorů poznamenalo, že pokud je možné pošírovat vejce v kávovaru, mohly by být snadno pošírovány i jiné potraviny. Doporučilo se také ovoce v teplém víně nebo Boloni.
Vložte kuřecí prsa do kávovaru. Přidejte tolik vody, aby pokrylo asi 1/4 kuřete. Posypeme kořením citronovým pepřem. Zapněte výrobník a vařte asi 15 minut na každou stranu. Do zbývající tekutiny přidejte mléko a máslo, nechejte asi minutu zahřívat a přidejte bramborové vločky pro rychlou stranu bramborové kaše.
Vím, na co myslíte: myšlenka na vaření masa v tak malém výkonu, jako je kávovar, je zcela lákavá. Nicméně, Gizmodo přizpůsobil tento recept pro kuskus a kuře a zaznamenala výsledky. Za zmínku stojí jejich volba přílohy, která by se pravděpodobně vařila lépe než bramborové vločky z brambor, a jejich rady ohledně vaření zeleniny v páře v komoře, která obvykle drží kávovou sedlinu. Také si všimnou, že zatímco kuře nehnědne, vaří se dostatečně dobře.
skála 15 let stará
Trochu riff na klasický ramen v konvici na kávu, tento chytrý recept vám umožní vařit tenké krájené kuřecí prsa na topném tělese, vařit nudle v karafě a poté šlehat rychlým pestem v mlýnku na kávu.
Mlýnek na kávu je pevným kouskem k výrobě čerstvé bazalkové pesto omáčky - olivový olej, piniové oříšky, sůl, pepř, česnek a výše uvedená čerstvá bazalka.
Za zmínku stojí, že se znovu nezdá, že by kuře hnědé. Vařené je vařené. Že jo?
7. Rybí steaky
Jak již bylo zmíněno výše, pokud si můžete ulovit vejce, měli byste toho dokázat mnohem víc. Zde je shrnutí toho, jak zacházet s rybím steakem. Někteří komentátoři poznamenali, že pstruh by pro tento recept fungoval dobře.
Steaky by měly mít tloušťku přibližně 3/4 palce, aby bylo zajištěno rovnoměrné vaření. Vložte steak do filtru a protékejte 10 šálků vody kávovarem. Flip steak a vypusťte dalších 10 šálků vody přes stroj.
Není to jídlo samo o sobě, ale budete potřebovat něco k rybám, rýži, kuřecím masům nebo zelenině.
Nakrájejte na kostky jednu malou šalotku do kávovaru. Naplňte dva až čtyři větvičky čerstvého tymiánu do filtračního koše bez filtru a poté kávovarem společně protáhněte 1 šálek smetany a 1 čajovou lžičku citronové šťávy. Dochutíme solí a pepřem a omáčku necháme na horké desce zredukovat 15 až 20 minut. Těsně před podáváním přidejte 1 lžíci nakrájeného másla a krouživým pohybem roztavte. (Poznámka: Kávovar bude následně vyžadovat důkladné čištění.)
Recepty 3, 4 a 8 pocházejí z většího článku o tom, jak připravit jídlo ve vašem hotelovém pokoji, který obsahuje takové perly moudrosti, jako je doporučení použít bezpečnostní břitvu k posypání hoblin černého lanýže přes hotové jídlo. Génius.
Perfektní dezert pro vaše posměšné jídlo z kávovaru.
5 2,6 oz. tyčinky z hořké čokolády, rozbité na malé kousky
1 šálek smetany na šlehání
2 banány, nakrájené na plátky
1 jablko, nakrájené na plátky
1 košík jahod, celý
Nalijte smetanu do skleněného dekantéru a zahřívejte 15 minut. Přidejte rozbité tyčinky do krému a zahřívejte 10 minut. Mícháním vytvořte hladkou, bohatou omáčku. Zahřívejte dalších 5 minut a poté vyjměte dekantér ze zdroje tepla. Nastříkejte ovoce vidličkami a namočte do čokoládové omáčky. Slouží tři.
10. Pivo
Zní to šíleně, ale vydržte s námi. Southern Fried Science vypracovala definitivní článek o jak vařit pivo v kávovaru s použitím pouze materiálů běžně se vyskytujících na skromně velké oceánografické výzkumné nádobě . Doporučují používat obiloviny na zrno, vegemit na slad a mořské řasy na chmel. Úžasný.
- Rozdrťte své „zrna“ (ale ne tolik, aby se z nich stal prášek).
- Umístěte „zrna“ do konvice na kávu (ne do filtračního koše, karafy).
- Nechejte 2 šálky čisté vody projít kávovarem a nechejte ji hodinu sedět na varné desce. Tím se z vašich „zrn“ uvolní všechny dobré chemikálie a vytvoří se tekutina zvaná mladina.
- Scedte mladinu přes kávový filtr a vložte filtr plný „zrna“ do filtračního koše. Přidejte „slad“ do filtračního koše. Nalijte napuštěnou tekutinu zpět do kávovaru a přidejte 1 šálek vody.
- Promočte mladinu kávovarem 5krát, pokaždé přidejte 1 šálek vody.
- Nalijte mladinu do hrnce a vařte 45 minut. Dvě minuty před vařením přidejte chmel.
- Opatrně nalijte mladinu do konzerv.
- Nechejte mladinu vychladnout na 60 až 70 ° F. Jakmile je dostatečně chladná, aby se mohla dotknout vnější strany nádob bez spálení, přidejte do směsi pekárenské droždí.
- Uzavřete nádobu kapesníkem a gumičkou přes ústa a nechte sedět 3 až 5 dní.
- A lžíci cukru do nádoby a utěsněte víčky, aby byly vzduchotěsné.
- Skladujte na chladném a tmavém místě, kde nebude týden rušen.
Až tedy příště budete v hotelu a natáhnete se po telefonu a načerpáte nervy, abyste vidličku přes 30 $ viděli za mizernou pizzu, jděte raději do kávovaru. A pokud jste ochotni hodit žehličku do mixu, otevře se to všechny možné možnosti . Nyní jděte ven a uvařte večeři tím nejzadnějším způsobem, jak si lze představit.
(obrázek přes dopis tučňák )
